Cómo hacer un cóctel de margarita. Receta y un poco de historia

Cómo preparar un cóctel Margarita .

¿Me amas o no me amas? No, en la publicación de hoy no vamos a defoliar las margaritas, lo que vamos a aprender es tomar una margarita detrás del otro, pero sobre todo prepararla sin tener que ir a México.

Pero para disfrutar realmente el sabor de este delicioso cóctel es necesario saber paso a paso cómo se prepara. Su preparación es simple, pero como sucede en la cocina, la calidad de los ingredientes es muy importante así que consigue un buen tequila por eso.

Historias para beber

Como sabes, la Margarita es mexicana y está hecha de tequia, limón y triple sec y se sirve con sal en el borde del vaso, que es lo que le da un toque tan sofisticado y combina muy bien con toques cítricos.

Es un cóctel o cóctel que compite en todo el mundo directamente con el famoso mojito [19659008] la caipirinha la sangría el daiquiri o el pisco sour .

¿Sabías eso en las recetas de los años treinta? ¿ya se habló de "cóctel de tequila"? Te preguntarás entonces, ¿de dónde viene esa "margarita"?

La historia del nombre viene más tarde, y aunque siempre hay varias teorías y leyendas al respecto, el oficial y más conocido es el de Danny Baljeique (conocido barman francés que trabajó en el Casino Riviera del Pacífico) que estaba enamorado de Majorie King , una actriz estadounidense que odiaba el tequila como lo beben los mexicanos, palo palo. Para cortejarla, Danny inventó esta bebida y no sabemos si la haría enamorarse, pero robó nuestros corazones del resto del mundo.

 

¿Qué lleva puesto?

No necesitas comprar cosas extrañas, para hacer una margarita solo necesitas un buen tequila blanco (o reposado), licor de naranja, jugo de lima, una rodaja de lima y sal.

Preparando un cóctel Margarita con delicioso

  1. Primero decoraremos el borde de la sal. Tomamos un vaso ancho y ovalado (la clásica margarita) lo remojamos en un poco de jarabe de azúcar presionando y luego lo pasamos por un plato con sal, colocamos la lima y reservamos.
  2. Exprimimos los archivos para extraer su jugo. Puede usar una prensa de archivos que sea más útil, pero también cualquier exprimidor que use para limones o naranjas. En nuestro caso, no filtramos el jugo, aunque si cae alguna pepita lo eliminamos.
  3. Con la ayuda del vaso medidor, vierta el jugo de lima recién exprimido, el tequila y el triple secado, en este orden.
  4. Ponemos cuatro o cinco cubitos de hielo y agitamos bien durante unos 15 segundos, con brío y arte. Luego servimos el cóctel con la ayuda del filtro del agitador o del colador en el vaso que hemos preparado previamente.

Verás cómo el jugo se emulsiona perfectamente con los licores, dejando una textura perfecta para un brindis con amigos.

Un cóctel potente pero muy sabroso, además de refrescante, va muy bien y va mejor. Es una bebida con matices dulces, salados, picantes y amargos, perfecta para tomar sola o acompañada de nachos, guacamole o, por qué no, algunos tacos .

Y recuerda que tiene una gran cantidad de alcohol. Una es suficiente, dos mucho y con tres sales bailando la lata. El que advierte no es un traidor.

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