Alitas de pollo al horno con limón

Cómo hacer alitas de pollo asados ​​con limón.

Hay recetas que nunca pasan de moda porque son ricas, simples y fáciles de preparar, como es el caso de estos alitas de pollo al horno con limón .

Una receta de pollo que podemos preparar con muy poco esfuerzo y siempre lucir bien.

Simple pero no, quizás la receta perfecta para quienes comienzan en la cocina, el resultado es un buen pollo asado como el que su madre haría después de cientos de veces.

En este caso, la práctica ayuda pero es perfecta la primera vez que sigue nuestro paso a paso, fácil de preparar, con ingredientes básicos y baratos. Solo el aroma del horno con el pollo y todas las especias ya fomenta la cocción.

Los ingredientes no podrían ser más aromáticos y le dan al carne asada que es tierna por dentro y crujiente por fuera, un gran toque.

Podemos poner los muslos en una cama de cebolla laminada que aportará dulzura y suavidad al conjunto. Una forma similar a los muslos de pollo asado con mostaza y miel otra receta exitosa.

Y desde que encendemos el horno, vamos a aprovechar asar algunas papas asadas en el estilo "rústico" que será el adorno perfecto para los muslos.

En resumen, uno de esos platos que a todos les gusta, especialmente los más pequeños que solo dejarán los huesos.

 

Preparación de alitas de pollo al horno en limón

  1. Comenzamos precalentando el horno a 200º C.
  2. Pela la cebolla y córtala en aros de 0,5 cm.
  3. Separamos los aros de cebolla y los colocamos en una fuente para horno.
  4. Lavamos y cortamos un limón. Pica la mitad y exprime el jugo de la otra mitad.
  5. Bañamos la cebolla con el jugo de medio limón.
  6. Ponemos los muslos de pollo en la cama de cebolla, el limón en rodajas, el tomillo fresco y los dientes de ajo cortados por la mitad (no es necesario pelarlos).
  7. En un mortero picamos el romero seco y lo mezclamos con el vino, 50 ml. de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Mezclamos bien para que los ingredientes se mezclen.
  8. Cepille la carne con la mezcla de romero y bañe la bandeja con el resto. Hornee con calor hacia arriba y hacia abajo 45 minutos a 200º C en la bandeja central.
alitas de pollo

Preparación de las papas “rústicas”

  1. Lavamos bien las papas y las cortamos en segmentos sin pelar.
  2. Los transferimos a otra fuente de horno y bañamos con los otros 50 ml de aceite. Espolvorea con sal, pimienta y romero seco.
  3. Horneamos 40-45 minutos al mismo tiempo que los muslos.

Aquí puedes ver todas las fotos del paso a paso de la receta de pollo asado con limón . No te pierdas ningún detalle y saldrá perfecto, vamos, para repetir una y otra vez.

 Galería de recetas

Consejos para algunas alitas de pollo al horno con limón
perfecto

  • La calidad de la carne es
    importante y en esta receta tiene todo el protagonismo, por lo que es recomendable
    busca unos buenos muslos en la carnicería.
  • Cuando los muslos están casi
    De hecho podemos darle un último toque de parrilla al horno para que la piel
    más crujiente
  • El tomillo puede estar seco pero
    lo fresco agrega mucho sabor. Si compramos una planta entera (son pequeñas y
    económico) podemos tenerlo en el balcón y usarlo para muchas recetas, además
    Huele maravilloso

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