Recetas con carne de conejo.

Sí, porque no solo de pollo cerdo y carne de res vamos a vivir estos días. Hay muchas más propuestas para carne, pavo, avestruz ... pero una de la que estoy enamorado y que consumimos mucho en casa es la carne de conejo.

carne de conejo es carne blanca, firme y baja en grasa. Saludable, bajo en calorías, rico en proteínas y delicioso. Por lo tanto, es ideal incluirlo en su menú diario si está a dieta o no, ya que se puede preparar de mil maneras diferentes y muy rico.

La carne de conejo proporciona 131 calorías por cada 100 gramos de producto. Es fácil de digerir y se puede cocinar con una gran cantidad de especias y hierbas aromáticas para su aderezo (con el que podemos usar menos sal). Bueno, todas son ventajas, no lo crees.

Entre las recetas más clásicas están conejo con ajo el tradicional conejo con una chaqueta o conejo al horno pero también hay más propuestas, en este resumen usted Verás que el conejo puede ser un ingrediente perfecto para un arroz o para preparar un guiso, no solo en salsa es bueno.

Te presentamos algunas recetas súper fáciles de preparar para que puedas disfrutarlas al máximo. Aproveche su versatilidad y precio asequible. Aquí tienes una selección de las recetas con conejo que hemos elegido para que disfrutes de este ingrediente.

Recetas para conejo

Conejo al ajillo

Una receta tradicional muy fácil de preparar, ideal para los amantes de los platos de ajo. . Podrás preparar un delicioso conejo donde no podrás dejar de mojar pan en la salsa.

Conejo guisado con cerveza con papas y verduras

Una forma perfecta de hacer el conejo es estofado. Guisar en la cacerola a fuego lento, con su chup chup, como en la cocina de mi abuela, llena de recuerdos. Un pequeño pedazo de pueblo en mi cocina gracias a los olores y sabores que me trae esta receta. Este guiso es especial por el sabor dulce que trae la cerveza. Ayuda a ablandar la carne y le da un sabor a malta que hace de este plato una receta increíble y muy sabrosa.

Conejo en el horno

Hay muchas ocasiones en que somos algo flojos y no tenemos ganas de hacer recetas demasiado laboriosas. Una de las mejores opciones para esos momentos es preparar un conejo en el horno, no nos dará mucha guerra, y con un mínimo de ingredientes tendremos un plato muy sabroso sobre la mesa.

Conejo guisado con tomate

Cómo preparar el conejo en salsa de tomate que puede ir acompañado de un pisto de verduras o una guarnición de papas. O si te apetece, de las dos guarniciones, totalmente delicioso.

Estofado de conejo con frijoles y almejas

Cómo hacer esta variante de un estofado de mar y montaña pero con conejo. No sé si me pasa, pero a pesar del hecho de que me encantan los guisos de cuchara y tenedor, muchas veces pienso dos veces antes de prepararlo con su preparación. Te aconsejo que encuentres un lugar para cocinar este estofado de conejo, sí o sí, no podría ser mejor.

Conejo en salmorejo. Receta canaria

Es uno de los platos que surge de la cocina más tradicional y por lo tanto es un plato muy básico y barato. Uno de los platos más reconocidos y famosos de la cocina canaria.

Sopa de arroz con conejo

Es sopa de arroz es un plato abundante, que en este caso también es muy saludable. Perfecto para un solo plato y el domingo es la ocasión perfecta para invitar a la familia y probar este arroz con conejo y verduras.

Arroz seco con conejo y pollo

Te presento una receta de arroz muy tradicional en Valencia y alrededores, arroz con conejo y pollo, muy similar a la paella valenciana pero con otros toques. Por eso no hemos puesto paella, sino "arroz con", una definición que debe ser respetada si hablamos de un plato tan tradicional en Valencia y en toda España.

Conejo con champiñones

Cómo preparar un estofado de conejo con champiñones. Hoy mi cocina huele a campo. Este fin de semana salí a caminar por las montañas, finalmente es un buen momento para recolectar hongos y preparar este delicioso guiso.

Conejo en salsa con papas y vegetales

Cómo hacer un estofado de conejo tradicional, que acompañado de papas y vegetales he decidido darle un toque otoñal y he agregado hongos que combinan perfectamente tanto con carne de conejo como con la salsa acompañante

Arroz con conejo y caracoles

Cómo hacer arroz con conejo y algunos caracoles siguiendo todos los consejos de la biblia de arroz de Lourdes March, "El libro de la paella y el arroz" que siempre recomiendo en mis recetas de arroz.

En resumen

Y es que el conejo es una carne que se puede preparar de muchas maneras, incluso varias de las recetas que tenemos con pollo se pueden adaptar, solo aumentando un poco las veces, se Tienes más ideas para prepararlo. Si desea contribuir con alguno de los suyos, son bienvenidos.

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